Fábrica Venezolana · Guarenas · Desde 1951

El divinoSabordeLa tradición

75
años de historia
7
líneas de producto
1951
año de fundación

Más de siete décadas fabricando helados artesanales, siropes, cremas y bases para limonada. Distribuimos a restaurantes, hoteles, heladerías y cadenas en toda Venezuela.

Conocer másContacto
@cremaparaiso·@cremaparaisove
Helados Duros
Mezcla Suave
Siropes
Kindy
Kindy Light
Crema Topping
CociCreme
Nuestra historiaEst. 1951 · Caracas, Venezuela

Más de 75 años endulzando a Venezuela.

Una empresa familiar que nació de la pasión de un inmigrante y se convirtió en parte del sabor nacional. Hoy operamos desde nuestra propia fábrica en Guarenas, con distribución a todo el país.

75años de historia
26tiendas en expansión
1984fábrica propia
1951
El fundador llega a Venezuela

Adalberto Katz, inmigrante checoslovaco formado en pastelería en París, trae el conocimiento que cambiaría el sabor del país.

1953
Nace Crema Paraíso

Primera heladería en El Paraíso, Caracas. Nace la marca que definiría la cultura del helado venezolano.

1960
Primera expansión

Expansión a Santa Mónica, Bello Monte y San Bernardino. Primera fábrica en San Martín.

1974
Expansión nacional

26 nuevas tiendas en Caracas, Los Teques, Guarenas, Maracay y Valencia. La cadena de fuentes de soda más famosa del país.

1984
Fábrica propia en Guarenas

Instalaciones propias en la Zona Industrial del Este. La misma fábrica que opera hasta hoy con tecnología nacional.

1990
Nace Kindy y CociCreme

Lanzamos Kindy, base de limón para limonada. Nace Topping y CociCreme.

2008
Nueva generación

Reingeniería total de marcas y productos para el siglo XXI.

2024
Nueva junta directiva

Una nueva dirección asume la gestión de la compañía, aportando una sólida y exitosa experiencia en el sector de la alimentación y franquicias. Con este liderazgo, se impulsa una etapa de modernización, crecimiento y la expansión a nivel nacional.

Hoy
75 años de historia

Desde que Adalberto Katz llegó a Venezuela en 1951 y abrió la primera heladería en 1953, la misma calidad. Nueva generación, mismo sabor.

Camión de distribución Crema Paraíso, circa 1960
Archivo histórico
Caracas, circa 1960Los primeros repartos

Desde los primeros camiones hasta la fábrica propia en Guarenas. 75 años de llevar el sabor a cada rincón del país.

"La misma receta, la misma calidad, desde que Adalberto Katz llegó a Venezuela con el oficio aprendido en París."

75
años
1951
fundación
1984
fábrica propia
Evolución de marca

Desde 1953 con la misma esencia. En 2024, la nueva generación renueva la imagen manteniendo el espíritu de siempre.

Productos

Siete líneas.
Una sola fábrica.

1951
Guarenas, Venezuela
01 · Cuatro sabores · Tres presentaciones

Helados Duros

Sólidos lácteos, sabores naturales y recetas propias desde 1951. Cuatro variedades. Línea Chocolate certificada Hecho con Savoy de Nestlé.

Presentaciones480 ml · 2 L · 4 L
Tabla Nutricional · por 100 g
Calorías totales
195 Cal
Cal. de grasa
61 Cal
Grasa total
6.7 g
Carbohidratos
31 g
Proteínas
3.0 g
Ingredientes
Fórmula
Agua, leche completa en polvo, azúcar, margarina, manteca vegetal, cacao SAVOY/NESTLÉ, estabilizantes, emulsificantes y vainilla
Empaques y Rendimiento
480 ml — Individual
209 × 110 mm · 250 g · ~3 bolas de 80 g
2 L — Familiar
22 × 19 × 9.5 cm · 1.27 kg · ~30 bolas · Cesta 12 uds
4 L — Profesional
22 × 19 × 13 cm · 2.01 kg · ~60 bolas · Cesta 8 uds
Registro SENCAMER
Permiso
A-117.393
4 L
CPS: CP06363655606 · EAN: TV031600440
2 L
CPS: CP06160418618 · EAN: TV031600412
480 ml
CPS: CP06161656522 · EAN: TV031600405
Conservación y Vida Útil
Temperatura
≤ −10°C
Almacenar en
Congeladores o cavas limpias y secas
Vida útil
12 meses congelado
02 · Base para máquinas Soft Serve

Mezcla Suave

Base artesanal lista para usar en máquinas Soft Serve. Almacenamiento dual: congelado o refrigerado. Galón de 3.78 litros.

PresentacionesGalón 3.78 L
Tabla Nutricional · por 100 g
Calorías totales
158 Cal
Grasa total
4.0 g
Carbohidratos
29 g
Proteínas
2.8 g
Ingredientes
Fórmula
Agua, azúcar, leche completa en polvo, grasa vegetal, emulsificantes, estabilizantes y vainilla
Usos y Rendimiento
Aplicaciones
Máquina Soft · Batipudin · Sundae · Merengadas
Rendimiento
~45 raciones de 80 g por galón
Empaque
Presentación
Galón US 3.78 L (PEAD)
Dimensiones
Base 15 × 27.5 × 29.8 cm
Despacho
Cesta 10 garrafas
Registro Sanitario
EAN
7591381004334
Permiso
A-107.602
CPE
1123549691
Conservación y Vida Útil
Congelado
≤ −15°C
Refrigerado
< −4°C
Vida útil
12 meses congelado · 1 mes refrigerado
03 · Para helados, café y postres

Siropes

Alta concentración, consistencia suave. Certificación Hecho con Savoy de Nestlé en la variedad Chocolate. Para heladerías, cafeterías y repostería.

PresentacionesGalón 4.84 kg
Tabla Nutricional · por 100 g
Calorías totales
~200 Kcal
Grasa total
0.5 g
Grasa saturada
0.8 g
Carbohidratos
48 g
Proteínas
0.5 g
Ingredientes
Fórmula
Azúcar, Agua, Pulpa de Fresa, Benzoato de Sodio, Colorante, Sal
Contenido neto
4.84 kg
Empaque
Presentación
Galón US 3.78 L (PEAD)
Dimensiones
Base 15 × 27.5 × 29.8 cm
Despacho
Cesta 10 garrafas
Registro Sanitario
CPS
SIFRE37B0
EAN
7591381008524
Permiso
A-168.213
CPE
1124572424
Conservación y Vida Útil
Temperatura
Refrigerado a 7°C · No congelar
Vida útil
6 meses refrigerado
Indicación
Agitar bien antes de usar
04 · Base cítrica para limonada

Kindy Tradicional

100% jugo de limón. Preserva aceites esenciales, vitamina C y ácidos orgánicos. Un galón rinde entre 25 y 35 litros de limonada.

245 Cal/100gBrix 55–60°120 días vida útil
Presentaciones350 ml · 800 ml · Galón 3.78 L
Solicitar cotización

¿Cómo usarlo? Recetas, tragos refrescantes y nuevas ideas cada semana.

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100% jugo de limón · Base para limonada
Tabla Nutricional · por 100 g
Calorías totales
245.2 Cal
Grasa total
1.0 g
Carbohidratos totales
61.0 g
Proteínas
1.5 g
Rango Brix
55° – 60°
Descripción y Beneficios
Ingredientes
100% jugo de limón natural, azúcar, ácidos orgánicos y vitamina C
Ideal para
Limonada Frappé · Cocteles · Bebidas cítricas
Beneficios
Sin colorantes artificiales · Preserva aceites esenciales y vitamina C
Presentaciones y Empaques
Galón 3.78 L (FS)
32 × 17.5 × 28.8 cm · Rinde 25–35 L/limonada · Cesta 12 garrafas
Botella 800 ml
10.1 × 24.5 cm · Rinde 7–8 L/limonada · Cesta 20 botellas
Botella 350 ml
8.5 × 18.5 cm · Rinde 3.2–3.5 L/limonada · Cesta 20 botellas
Registro Sanitario
Permiso (Food Service)
A-39.140 · Sencamer CF0392456B406
Permiso (Retail)
Contraloría Sanitaria A-39.140
800 ml CPS
CP01123549340
350 ml CPS
CP01123549341
Conservación y Vida Útil
Congelado
≤ −15°C
Refrigerado
< 4°C
Vida útil
120 días desde fabricación
05 · Base cítrica con Sucralosa

Kindy Light

El mismo 100% de jugo de limón, endulzado con Sucralosa. Solo 16 calorías por vaso. Sin azúcar añadida.

16 Cal/100gSin azúcarSucralosa
Presentaciones350 ml · 800 ml · Galón 3.78 L
Solicitar cotización
Sucralosa · Solo 16 Cal por vaso
Tabla Nutricional · por 100 g
Calorías totales
16 Cal
Cal. de grasa
0.45 Cal
Grasa total
0.4 g
Carbohidratos totales
3.2 g
Proteínas
1.5 g
Endulzante
Sucralosa · Sin azúcar añadida
Descripción y Beneficios
Ingredientes
100% jugo de limón natural, Sucralosa, agua y conservante
Ideal para
Limonada Frappé · Dietas bajas en calorías · Diabéticos
Beneficios
Solo 16 Cal por vaso · Sin azúcar añadida · 100% limón natural
Presentaciones y Empaques
Galón 3.78 L (FS)
Rinde 25–30 L/limonada · Cesta disponible
Botella 800 ml
10.1 × 24.5 cm · Rinde 7–8 L/limonada · Cesta 20 botellas
Botella 350 ml
8.5 × 18.5 cm · Rinde 2.1–3.5 L/limonada · Cesta 20 botellas
Registro Sanitario
Permiso (Food Service)
A-106.604 · Sencamer CF01232649346
350 ml FS CPS
CF1122549341
Permiso (Retail)
Contraloría Social A-106.024
800 ml CPS
CP01232649346
350 ml CPS
CP1122549337
Conservación y Vida Útil
Congelado
≤ −15°C
Refrigerado
< 4°C
Vida útil
120 días desde fabricación
06 · Crema chantilly para batir

Crema Topping

La crema chantilly más especial de Venezuela. Receta artesanal de los fundadores, hace más de 60 años. Perfecta para decorar helados, postres, frutas y cafés — con cremera especializada o batidora manual. Pasteurizado homogeneizado.

HeladosPostresFrutasCafés y bebidasTortas
Presentaciones900 cc (cartón)
Solicitar cotización
Crema Topping
Chantilly lista para usar · 900 cc
Características del Producto
Tipo
Crema tipo chantilly lista para batir
Proceso
Pasteurizado homogeneizado
Aplicación
Cremera especializada o batidora manual
Origen
Receta artesanal de los fundadores, más de 60 años
Usos y Aplicaciones
Decoración
Helados · Postres · Frutas · Tortas
Bebidas
Cafés · Mochas · Frappés y bebidas frías
Ideal para
Preparaciones que requieran un toque especial de vistosidad
Canal
Heladerías · Restaurantes · Pastelerías · Establecimientos de postres
Empaque y Distribución
Presentación
900 cc (cartón)
Vida útil
30 días
Próximamente
Nueva presentación para mayor comodidad y practicidad
Distribución
Nacional
07 · Crema para cocinar

CociCreme

La receta especial de Crema Paraíso para crema de leche. Pasteurizada y homogeneizada, perfecta para dar sabor y consistencia a comidas saladas y dulces — desde sopas y salsas hasta Tres Leches y Crème Brûlé.

Salsas y sopasPastas y carnesTres LechesPostresDips
Presentaciones900 cc (cartón)
Solicitar cotización
CociCreme
Crema para cocinar · Food Service
Características del Producto
Consistencia
Líquida cremosa, homogénea
Color
Blanco
Sabor y aroma
Lácteo
Proceso
Pasteurizado y homogeneizado
Ingredientes
Composición
Sólidos lácteos, grasa vegetal y animal, estabilizantes
Reg. Sanitario
M.P.P.S. N° A-39.140
CPE
96874
Modo de Empleo
Instrucción
Verter directamente del empaque con el producto refrigerado previamente
Temperatura
Usar frío o caliente según la preparación
Conservación
Una vez abierto, cerrar bien y consumir antes de 8 días
Aplicaciones
Saladas calientes
Sopas · Salsas para pastas · Vegetales · Carnes blancas · Pescado
Frías saladas
Dips · Cremas para untar
Dulces calientes
Crème Brûlé · Ganache de chocolate · Pastelería
Dulces frías
Tres Leches · Mousses · Postres fríos
Almacenamiento y Distribución
Refrigeración
Mantener a máximo 8°C
Vida útil
25 días
Presentación
900 cc (cartón)
Próximamente
Nueva presentación para mayor comodidad
Canal
Restaurantes · Comedores · Cafetines · Pastelerías · Loncheras
Distribución
Nacional a través de distribuidores
Distribución nacional.
Retail · Food Service · Hoteles · Restaurantes · Pastelerías
Contacto

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Dirección
Zona Industrial del Este, Sector Barbecho, Guarenas, Miranda

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